1、小葱种子的选择 要进行小葱催芽，需要选择合适的种子，最好选用新种子，陈年的种子成活率不高，更不易进行催熟，很容易失败。还要注意种子的成色，至少不要发霉。
2、催浈韧萘捭芽时节 虽然小葱种子皮厚，易活，但是要催芽还是要选对时节。一般是春季为宜。这个季节，空气较为潮湿，更易于小葱种子的催芽。在秋收过后也可以进行催芽，季节的交替，会让小葱的种子发芽更快。
3、水中浸泡 准备好一盆清水即可，将小葱种子浸泡在里面。要检查小葱种子的健康，不可以有发霉的种子，一般浸泡24小时后，小葱种子就会冒芽，可以种植了。
4、低温催芽 将小葱种子放入袋子中，并放入一些湿润的泥土，然后放入冰箱里进行冷藏，这个时间不宜过长，2小时即可。观察下情况，差不多就发芽了。
5、湿巾催芽 准备几张湿巾，然后将小葱种子包起来，注意湿巾上沾有足够的水分，并且把种子都包住，放在密封的罐子中，放在朝阳处，几天后，基本上小葱种子就都会发芽了。
