1、首先准备食材，我用的北方大白菜，切得时候切碎点，再来点葱花切好备用！
2、重点来了，疙瘩汤最重要的就是拌疙瘩，拌的时候不要急，用筷子慢慢的搞， 疙瘩越小越好！
3、鸡蛋2个，打散后加点盐备用！
4、起锅烧油放葱花和白菜翻炒，再放水煮开！
5、加入面疙瘩，先煮2分钟！
6、再放入鸡蛋液，而后放五香粉、酱油、食盐调味！
7、煮好盛出即可，我做的有点稠，放水放少了！
8、总结;1、先把葱花、白菜吨易坌荐切好备用。2、疙瘩提前拌好，鸡蛋备上！3、起锅烧油放葱花和白菜翻炒。4、加水煮开放疙瘩和鸡蛋液。5、煮好盛出即可！