1、小米用电饭锅自带量杯，两杯，约320克，干净。
2、我朋友阿黛家的土家腊肉，是一种很有价值的美食。
3、忍不住多放了一张腊肉图??
4、炖米饭时，在锅里加水打2分，锅里的水位没有打上标记就高出一指厚。把切好的培根和生姜撒上。腌肉前必须加水，否则水量不易控制。
5、在炖米饭的同时，将油菜水洗净控制，炖好后将米饭切成块。你可以把茎和叶分开切。
6、锅里放一小勺橄榄油，没有的用家里的炒菜油代替，葱花爆锅，先放入切好的菜梗炒，快熟了倒入切好的菜叶，翻炒几下，放盐关火。青菜别炒过熟，另外根据腊肉的咸淡和埠们萁猕自家的口味儿，决定放盐的多少，我买的腊肉咸味适合，炒青菜时就放了一小勺盐。
7、把炒好的蔬菜放进炖米饭里拌匀。我用铸铁锅稍微加热和炖了一会儿。我不想把它放在电饭锅里取暖。当我吃的时候，我可以直接吃。保温时间不宜过长。否则，蔬菜就会失去营养，颜色也不好看。
8、开饭吃，喜欢熏肉的朋友可以试试小米熏肉饭，多吃粗粮对你的健康有好处。
9、啰嗦一下，小米饭做的微软一点更好吃。
