1、将猪梅内切丁,放入一个干净的空碗中。
2、加入盐、糖、料酒、生抽、生粉,抓匀,腌制10分钟。
3、锅中倒油,加入花生、腰果、核桃炒香。
4、锅底留油,加入肉丁、葱段、柱候酱、蚝油、生抽、坚果,翻炒均匀即可出锅,撒上干迷迭香。