家庭版烩饼怎么做

时间:2024-10-13 14:26:08

1、首先准备好食材。

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2、接着将鸡蛋加少许盐打散。

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3、然后炒制鸡蛋。

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4、接下来炒锅里放适量食用油,小火放入豆瓣酱、小香葱,炒制出红油。

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5、紧接着放入青椒、木耳、鸡蛋煸炒一分钟。

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6、随后加入高汤,放入鸡精、蚝油、 记住不放盐!因为豆瓣酱、蚝油都有咸味。

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7、加入饼丝,大火烧至一分钟。

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8、然后放入青菜、翻炒30秒 ,出锅!

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9、最后呈出放入香菜。

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