芹菜可以炒腊肉吗

时间:2024-10-12 19:49:58

1、将生姜、大蒜分别洗净、去皮,切成片,如图;干红辣椒洗净,切成段;

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2、腊肉用温水洗净后,将肥肉部分和瘦肉部分分别切成薄片,如图;

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3、芹菜去除根部和叶子,洗净,切成段,如图;

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4、锅烧热倒入花生油,将肥腊肉倒入锅内翻炒,直至炸出油来,如图;

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5、倒入生姜、大蒜、干红辣椒和瘦腊肉一起翻炒,炒出香味;

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6、腊肉八分熟后,倒入芹菜一起翻炒,如图;

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7、芹菜炒熟后,加入少许的食盐调味,芹菜炒腊肉就完成了,如图。

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