1、用面包机2个打面程序。
2、揉好的面团温暖处发酵。
3、发酵至两倍大。
4、面团排气。
5、平均分成4份。
6、取一个面团儿排出小气泡。
7、擀长。
8、翻面,挤入奶酪馅。
9、卷好。
10、捏紧。
11、依次做出4个长条。
12、取两个长条,交叉捏紧,放入模具。
13、二次醒发。
14、表面刷蛋液,撒适量燕麦片。
15、烤箱预热15分钟,下层175度烤20分钟。
16、出炉晾凉。
17、切片,浓浓的咖啡味儿,配着酸甜的奶酪馅,美味。
1、用面包机2个打面程序。
2、揉好的面团温暖处发酵。
3、发酵至两倍大。
4、面团排气。
5、平均分成4份。
6、取一个面团儿排出小气泡。
7、擀长。
8、翻面,挤入奶酪馅。
9、卷好。
10、捏紧。
11、依次做出4个长条。
12、取两个长条,交叉捏紧,放入模具。
13、二次醒发。
14、表面刷蛋液,撒适量燕麦片。
15、烤箱预热15分钟,下层175度烤20分钟。
16、出炉晾凉。
17、切片,浓浓的咖啡味儿,配着酸甜的奶酪馅,美味。