土豆传奇美食专营店以土豆（又称马铃薯）为原材料，经过加工加上各种洧粽袄淖配方，就成了一道美味的洋芋片了，各种的薯 制品，土豆丝|土豆条|土豆块|涮洋芋片，等各种产品，土豆传奇加盟 ，各种的休闲小吃，都是美味的，土豆传奇市场上，更是让加盟者看到了一条创业加盟的机会，选择土豆传奇加盟，就选择了成功。
食材
土豆 3个
干淀粉 2汤勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
食用盐 2勺
自制香辣薯片
1、土豆洗净去皮，切成很薄的片。
2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3、锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4、过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
5、晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入-干淀粉。边筛边翻动土翊检檠尸豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
6、表面均匀裹好淀粉的土豆片。
7、锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。
8、用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
9、炸好的薯片放在容器里。
10、把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片
11、使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。