1、鸡蛋打匀,加胡椒盐调味
2、老豆腐切块,一厘米厚
3、加入胡椒粉、盐和胡椒粉,拌匀
4、豆腐裹粉,裹蛋
5、切了姜,泡椒,青椒,削了鸡油
6、炸鸡油,炸豆腐,摇锅,不要粘锅,多煎面条
7、煎油,炒蒜姜,炒青椒
8、豆腐倒进去,炒匀,装盘