如何制作菠菜泥鸡蛋羹

菠菜焯水，放入料理机内。加温水，打成泥，在碗中打入两个鸡蛋。加入半个蛋壳的菠菜泥，锅内刷油，倒入鸡蛋液。盖上保鲜膜，扎小孔。上锅蒸10分钟。