辣酱凤爪的做法

时间:2024-10-22 06:29:39

1、备好食材,鸡爪泡去血水

辣酱凤爪的做法

2、鸡爪剪去爪尖

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3、冷水入锅焯水后捞出备用

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4、大蒜剁成蒜末

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5、锅内加植物油,放入蒜末小火煸香,加入番茄酱、辣椒酱、辣椒面、生抽、料酒炒匀

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6、放入焯好的鸡爪中火炒匀

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7、加入没过食材的清水,大火烧开,中小火烧

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8、汤汁减少有点粘稠的时候放入冰糖接着烧

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9、汤汁剩鸡爪的一半的时候就可以关火了,撒入白芝麻上桌

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