1、准备一块猪的肥肉。
2、将猪肥肉的外表皮去掉，我们只用肥肉部分。
3、将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐。
4、将助肥肉切成规则的小粒。
5、准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净，保持锅底干燥。
6、将猪肥肉的小粒下进去，用小火加热，
7、猪肥肉的小粒一点点的融化。
8、待到猪肥肉的小粒表面有点金黄，就可以出锅了
9、“油滋啦”就做好了，将“油旧赉灏粢滋啦”诚如来放置在碗中，由于万种温度较低，“油滋啦”盛出装入碗中，会马上变脆变硬，呈现独特口感。
10、用“油滋啦”炼出的油炒制白菜心。
11、在下入胡萝卜片。如果你担心胡萝卜不容易炒制软烂的话，你可以将胡萝卜切成薄一点的片，巡綮碣褂或者将胡萝卜提前在开水中煮一煮。
12、加入盐，炒制至白菜胡萝卜软烂。
13、关火。
14、将“油滋啦”洒在菜的上面。
15、“油滋啦”的味道根菜的味道熄鞋孜鼻马上融合在一起，吃一口，胡萝卜跟白菜心都吸满了香香的著有味道，和“油滋啦”一起吃下去，简直是一种享受。
