红烧鳕鱼块的做法

时间:2024-10-12 21:21:12

1、我们准备好鳕鱼,用小刀把身上的看不见的小鱼鳞刮下来,然后洗干净沥水。

红烧鳕鱼块的做法

2、把鱼切成小块,放盐腌制一会备用。

红烧鳕鱼块的做法

3、准备好大蒜、大葱、花椒、生姜等作料。

红烧鳕鱼块的做法

4、锅里放油烧热,把鳕鱼块沥干水,放锅里两面煎黄。

红烧鳕鱼块的做法

5、然后放入作料炒香。炒的时候要轻柔点,不能把鱼肉炒散了。

红烧鳕鱼块的做法

6、炒出香味后,加生抽、酱油翻炒均匀后加半碗水,焖煮。

红烧鳕鱼块的做法

7、鱼块煮熟后,收干汤汁就可以关火了,然后装盘就可以开吃了,喜欢吃辣的小伙伴可以放一些辣椒哦。

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