1、将红薯粉和水以1:5混合搅拌入锅。
2、大火加热到冒泡转为中火,期间不停搅拌。
3、等液体完全透明了关火,再将锅中滚热的液体倒入笼屉中。
4、漏入冷水中的即为娃娃鱼,捞出娃娃鱼加入盐、糖、醋、香油、辣椒油和切碎的榨菜即可。