1、把牛奶、糖、盐、橄榄油放入面包桶底部,上面加高粉和酵母
2、启动和面程序30分钟
3、30分钟后出现粗膜
4、取出揉圆加盖保鲜膜放入冰箱松弛15分钟
5、将面团取出,擀成约0.5cm厚的片,裁成整齐的长方形
6、把面片从中间一分为二的裁开
7、再切成个人喜欢的长条(我的裁成了1cm左右的)
8、将小条搓成小棒,喷一点水(也可以不搓,直接粘芝麻造型,操作的时候,剩余的面片要加盖保鲜膜,以防其干裂)
9、沾上黑芝麻,扭一扭,进行造型
10、摆入烤盘,将面包棒上喷少许水,加盖保鲜膜。饧发20分钟(现在是夏季好饧发,冬天要适当延长)
11、入预热好的烤箱。上下火、180度、中层、18-20分钟即可(面包棒入烤箱前要在表面喷少许水),完全冷却,密封保存