1、胡萝卜一根,洗净,去皮;去皮的胡萝卜,切成丝。
2、大米半碗,淘洗干净,事先浸泡。
3、锅中放水,先入大米,再把胡萝卜丝放在上面,开火煮。
4、水开后,转小火,让它慢慢地熬呀熬,直至大米开花,粥粘稠。
5、加糖或者蜂蜜调味。