1、土豆削皮、切丝,如果闲置时间太长要放在水中密封,防止土豆丝表面被氧化
2、切肉、切葱花,待用
3、锅内加适量植物油,开火,待油温七八分热时炒肉、炒葱花
4、等到肉变色,倒入适量醋,量的多少依据各人口味
5、加土豆丝,翻炒,土豆丝含水分较少容易糊锅,因此要不停地翻炒
6、如果的确发现锅内太干,可以加点水
7、等到水分烤干,土豆丝基本就熟了,是不是很简单?
8、醋溜土豆丝可以变幻出很多种口味,有喜欢吃辣的可以加点小红椒,有喜欢吃甜的可以加点糖。
1、土豆削皮、切丝,如果闲置时间太长要放在水中密封,防止土豆丝表面被氧化
2、切肉、切葱花,待用
3、锅内加适量植物油,开火,待油温七八分热时炒肉、炒葱花
4、等到肉变色,倒入适量醋,量的多少依据各人口味
5、加土豆丝,翻炒,土豆丝含水分较少容易糊锅,因此要不停地翻炒
6、如果的确发现锅内太干,可以加点水
7、等到水分烤干,土豆丝基本就熟了,是不是很简单?
8、醋溜土豆丝可以变幻出很多种口味,有喜欢吃辣的可以加点小红椒,有喜欢吃甜的可以加点糖。