1、红血菜清洗干净,沥干水分备用。
2、大蒜清洗后,切成蒜泥备用。
3、红血菜焯水。
4、热锅冷油,油热后放入备好的蒜泥。
5、炒出蒜泥香味后,放入焯好水的红血菜。
6、加入适量的盐,鸡精调味。
7、翻炒均匀后,装盘就可以了。