简易宫保鸡丁做法，简单好做，让人口水直流！

1、黄瓜和胡萝卜洗净切丁(胡萝卜去皮的)

2、鸡胸肉洗净切丁

3、蒜拍扁切碎…干辣椒中间断开(把辣椒子倒出去)!水淀粉小半碗!

4、热锅放油!放入鸡丁翻炒至鸡丁泛白，加入蒜和干辣椒!翻炒至香!

5、加入料酒(去腥)，糖，醋各一勺!酱油2勺!翻炒

6、随后放入胡萝卜翻炒一分钟断生!再放入黄瓜翻炒!翻炒半分钟左右，放入事先准备好的水淀粉(水淀粉要在臬苜捎肩搅拌一下，淀粉会沉淀)!翻炒均匀，如果觉得淡可放入少量盐!

7、完成!