1、锅中加入清水
2、加入洗干净搽干的辣椒干,剪小段
3、开火
4、加入两勺盐,可以多点 入味
5、莲藕去皮切片加入,不要切太薄 也不要太厚 大约0.5厘米就行
6、大火煮沸五分钟后转小火煮沸
7、20分钟后捞出来晾凉即可
8、出锅晾凉摆盘