教你做青椒土豆丝

时间:2024-10-29 13:51:01

青椒土豆丝非常的好吃,在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法,想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊

制作步骤

1.所有食材准备好。

教你做青椒土豆丝

2.将土豆削皮洗净后切丝。

教你做青椒土豆丝

3.青椒洗净切丝。

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4.切好的土豆丝放到水里(一是防止氧化变黑,二是去除一部分淀粉,防止炒的时候粘锅。)

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5.炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。

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6.倒入土豆丝快速翻炒,并加入适量的盐,白醋。

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7.大约翻炒2分钟左右,土豆断生后,放入青椒丝翻炒。

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8.青椒丝变色后,加入鸡精拌匀,关火装盘。

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青椒土豆丝做法小贴士

全程大火快炒。

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