1、带壳花生清洗干净控水, 把花生一头挤开一条缝隙,方便煮的时候入味
2、毛豆清洗干净控水,把其中一头剪去一点点,也是煮的时候方便入味
3、取出锅里的升降盘,放水,尖辣椒,八角 花椒,香叶和桂皮,老抽,生抽,烧开
4、花生和毛豆各放一边,让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里,开中火开始煮20分钟
5、让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里,中火烧开继续煮20分钟
6、煮的时候可以捞一个出来尝尝,煮到自己喜欢的口感
7、煮好的毛豆花生不要着急取出,让其浸泡在佐料里吸足佐料,味道更好
1、带壳花生清洗干净控水, 把花生一头挤开一条缝隙,方便煮的时候入味
2、毛豆清洗干净控水,把其中一头剪去一点点,也是煮的时候方便入味
3、取出锅里的升降盘,放水,尖辣椒,八角 花椒,香叶和桂皮,老抽,生抽,烧开
4、花生和毛豆各放一边,让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里,开中火开始煮20分钟
5、让花生和毛豆浸泡在佐料汤汁里,中火烧开继续煮20分钟
6、煮的时候可以捞一个出来尝尝,煮到自己喜欢的口感
7、煮好的毛豆花生不要着急取出,让其浸泡在佐料里吸足佐料,味道更好