1、一。取一碗,加入200克面粉2。加入1茶匙/3G酵母3。加入100ml温水4。加1茶匙糖:1。一定要用洁湔铿像温水,不要用热水或冷水,否则酵母就不能被激活!2。不要添加盐,否则会因渗透压杀死酵母,但糖可以加速酵母的活动!三。面粉和水的比例是2:1。
2、一。把所有的东西混合在一起,做成一个光滑的面团。2。搓5分钟3。用塑料袋或塑料袋包面团半小时。小贴士:1。面团称一称就软了。2。一定要把面团包起来,否则面团会干的
3、1根葱和生姜拍碎放入小碗中,加入少许水2.猪肉末放入碗中,另一根小葱切末3.加入耗油1/2勺,白岈抉牒硇胡椒粉1/2勺,葱姜水3勺,香油1勺,糖1/2勺,生抽1勺,料酒1/2勺和小葱1根4.顺时针搅拌30sTips:1.我这里的材料都是计算过的,是我同学鉴定出来的最佳味道!你调好馅后可以稍微取一些放在微波炉里加热尝一下。2.一定要顺时针搅拌来使内线上劲,你可以明显的看见黏着的感觉。3.内陷多汁就一定要放葱姜水和香油,内陷一定要肥瘦相间的。
4、一。取出面团,使其变软。2。轻轻揉搓,切成25g剂量片。三。把药片压成圆形蛋糕。四。把面团放在擀面杖的中间,右手放在擀面杖的右边。5个。慢慢向前推,然后再往另一个方向推。小贴士:1。如果你不能把面团擀成大皮。然后用一个碗盖住面团,用刀把圆形的切下来。2。理论上,中间厚两边薄。
5、一。在面团中间放一勺馅料。2。把面包折起来。三。把一个手指放在中间,慢慢地把面团从右边向左折。四。包好后,捏一下,把它翻过来就行了。小贴士:1。这个包不像你想的那么难。试三次就可以开始了。2。包好的包子可能有点小,但以后会变胖。。。三。记得把没用的面团放在保鲜袋里,否则会干裂的。四。形状无关紧要,因为它是相反的。
6、邪昶略卦热锅加入少许底油2.放入包子煎1mins3.加入没过1/3包子的水4.盖上锅盖煮6minsTips:1.煎一下底下就会先脆一点了。2.看见锅子水快干了就可以揭开锅盖了。
7、一。撒上黑芝麻和葱2。听到噼啪声就把火关掉
8、所以加一点醋,你就可以吃了!