带你做消食健脾的白萝卜鸭肾汤

时间:2025-01-04 11:40:06

1、准备好材料

带你做消食健脾的白萝卜鸭肾汤

2、猪骨洗净斩大块,放锅里加水烧开2分钟后捞出来,沥干待用

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3、鸭肾洗净,但不可撕去鸭内金(即贴在鸭肾内的一层黄色厚膜),我是在超市买的处理干净的鸭肾,如果在菜市场买的鲜鸭肾要开肚,将里面的脏东西洗干净

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4、白萝卜去皮切成块

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5、处理好血水的猪骨和两姜片放进锅里

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6、加入鸭肾、蜜枣和一小块陈皮(陈皮只要1小块,多了就会味苦的)

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7、倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火慢炖

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8、1小时后放入白萝卜快继续煲40分钟

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9、关火前调入适量的食盐调味即可

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