1、准备食材
2、4个常温全蛋加25克的糖粉,搅拌混合~~(我这个3个全蛋加一个蛋清拉)
3、加入70克面粉和25克玉米淀粉,搅拌混合。
4、过摔2遍,用刮刀刮一下过摔网。
5、融化25克黄油,最好等黄油常温再倒入。
6、液体黄油倒进去混合。
7、在6寸宝宝辅食不粘锅上煎薄面饼。
8、做好的面饼一层一层用保鲜膜保存待用。大概做好有16块饼吧~
9、准备榴莲3-4块。压烂,越烂越好,最好挑一下压不烂的。
10、一层面皮,一层打发好的奶油-已经加了30克糖打发,一层榴莲肉。铺完
11、做好啦 我这个奶油和榴莲有点多,所以做好有点高啦,动作要快快点哦,不然就像我最后奶油都流出来了 其实250g奶油和3块榴莲就可以了。
12、分切
13、开吃啦