1、准备好食材,裙带菜放水泡发,豆腐洗净切小块,备用。口蘑去缔,洗净(用手轻轻一掰缔就断了)如果放的是鲜虾,要洗净去壳去头尾。
2、锅中小火烧热,放少许油,口蘑放进去正反两面煎一下,煎至口蘑变色,有汁水出来就可以关火了(没有口蘑其它菌类也可以了,比如蘑菇、香菇等)
3、然后拿出来晾一会,切片
4、锅中放适量水烧开,放入切好的口蘑,泡发好的裙带菜,以及豆腐块和虾仁
5、放入所有食材后,煮几分钟,放盐、生抽、香油调味即可。喜欢葱的朋友,可以煮好后撒一些葱上去
1、准备好食材,裙带菜放水泡发,豆腐洗净切小块,备用。口蘑去缔,洗净(用手轻轻一掰缔就断了)如果放的是鲜虾,要洗净去壳去头尾。
2、锅中小火烧热,放少许油,口蘑放进去正反两面煎一下,煎至口蘑变色,有汁水出来就可以关火了(没有口蘑其它菌类也可以了,比如蘑菇、香菇等)
3、然后拿出来晾一会,切片
4、锅中放适量水烧开,放入切好的口蘑,泡发好的裙带菜,以及豆腐块和虾仁
5、放入所有食材后,煮几分钟,放盐、生抽、香油调味即可。喜欢葱的朋友,可以煮好后撒一些葱上去