1、将面粉倒入盆里。奶粉,牛奶,盐,酵母,细砂糖,鸡蛋也打入盆里,一起揉成面团。
2、加入黄油继续揉成出膜的样子。放到温暖处发酵至2倍大或者放入烤箱开启发酵功能30分钟,别忘记烤箱中放一杯水
3、将发酵好的面团排气后,平均分成等份,揉圆待用。
4、把分好的小面团分别包入豆沙。
5、将包好豆沙的面团压平成圆饼,用剪刀在面饼边剪出1cm的长开口放入烤盘,发酵1.5倍后,刷上蛋黄液在,放上黑芝麻。
6、放入提前预热好的烤箱中,中层上下火,160度18分钟。烤的过程观察上色情况,根据自己的烤箱合理调整温度和时间。
7、面包出炉了。