糊挞挞的做法

时间:2024-10-21 07:15:58

1、西葫芦洗净去皮,用擦子擦成细丝状。

糊挞挞的做法
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2、将擦好的西葫芦丝放入碗内,加入适量食盐、调味料、少许清水,静置片刻。

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3、待西葫芦丝明显析出水分时,碗内加入面粉搅拌成糊状。

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4、电饼铛刷油预热,将和好的面菜糊倒入,摊开成薄饼状。

糊挞挞的做法
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5、加热2-3分钟,然后打开饼铛翻面一次,继续加热1-2分钟。

糊挞挞的做法

6、待面饼两面煎至金黄时关火,盛盘可吃,也可依据个人口味涂抹甜面酱、辣椒酱等佐料,口感更佳。

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