1、四季豆择好后洗净,切成段备用。
2、猪排骨剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,捞出洗净备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花和排骨翻炒一下,加入适量水大火烧开,放入四季豆焖20分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,大火收汁后出锅盛盘。