在从业了这么长时间,一直以来都想找个机会写一写这几年本人的娱乐场所的处理技巧总结,今天就借助喝钽葆檩百度经验发表一下本人这些年处理事情的一些思路吧,期望能够帮助到一些同事!
这里给大家分享核心技巧(主要是商务会所,因为本人未从事过量贩式,但是方法都是通用的)
首先,在遇到事情的时候,不要胆怯,我有一句自认为很经典的话,现在送给你:不冲向前,怎么会知道真相呢
记住这句话,每当遇到客户纠纷的时候,就自己在心里默默的暗念这句话,有个3次处理的经验后,每一次成功,你都会有一种莫名的成就感,自然信心倍增。这时候,少不了身边的同时都会对你称赞,呵呵...
处理的技巧,这个不能去标准化,因为每个人的环境和出发点都不同,事情的本质也不同,不能去统一贴上标签,所以、这时候我们就要去尝试着找出切入点,这就要涉及到你的观察能力了,往往我们在处理一些突发事情的时候,其实是没有多少时间来容你去了解过程的,这时候,我们就要凭借着观察力来判断与定策了。下面举例!
例如:A事件(有客人在包厢打架了)
这时候,我们的工作会如何进行呢?请先问问自己,你会怎么做,然后根据自己的想法看我的方式,这样才会对你起到实质的帮助。
1,立即通知保安
2,向当房服务人员了解包厢打架斗殴人数以及包厢受毁程度(大致预测包厢受损程度及做出大致索赔金额和索赔方案)
3,跟服务人员进入到包厢,不是去劝架,而是把所有“硬质”物品全部收起到储藏柜,例如麦克风、烟灰缸、啤酒瓶,(有效降低人员及包厢的受损)
4,在收的同时,还有件非常重要的事情,那就是盘点包厢物品,查看受损物品的数量,这时候就要立即对所有被损物品估价。
5,走出包厢,有订房人就通知订房人,让订房人来处理。如果是没有订房人的“散客”房的话,那就要你自己去处理了。这时,我们就到吧台去多拿一些“创口贴”,然后喊上保安陪同直接去包厢,暂停音乐,给发生冲突的双方主动撕开创口贴去寻找他们的出血部位(这是为事件的圆满处理寻找的第一个切入点,用人性去感染他们),一边找一边跟他们交涉,总之内容就是有没有地方还在淌血,或者疼痛,要不要拨打120之类的(切记不可以提索赔的事情,因为他们都还在火头上,等他们清醒后,会主动找你的,呵呵。),这时候,我们已经成功赢取了他们的好感,自然愿意跟你交涉,当对方愿意说话的时候,说明事情已经可以圆满解决了。后面,我们就进一步,对双方做一些劝说,进一步安抚双方的情绪,同时也别忘记让服务人员来收拾包厢环境,毕竟客户还没买单,体现出我们的职业道德,因为客户在未离开包厢期内,我们都必须做到该有的服务,包厢环境就是其一。当然,所打碎的物品,绝对不可以移除包厢,可以找个角落收起来,以防有些无素质人士狡辩事实。对接下来的索赔工作造成阻碍。(我就碰到过这类人)
相信事情进展到这个份上,也已经可以大致解决了。
例如:B事件(有客户不愿意支付小费)
这类事情几乎是常有发生的,我们的处理方式同样是寻找切入点,这个首先要去了解对方的心态
这里我假设2个类别的客户供大家分析
1,对方没钱
这类人的说话底气是不足的,偶尔会含含糊糊,反正就是一副死猪不怕开水烫的架势。
对于这类客户,其实没必要纠缠下去,倒不如直截了当的问他:你今天想怎么玩?呵呵,半恐吓的把话语权抢过来,让他来回答你(因为他其实心是非常虚的,架不住你三两下的恐吓),接下来,你可以根据事态发展自由调整、或也可以继续给他施压。告诉他,现在你支付的话,只要300(公司规定价格),待一会我心情不好了,可能就是3000了。呵呵,无奈之举。到这里,一般的人也就给了。
2,对方有钱,但不愿意支付
这类人,通常是对美女的服务不满意,会找出各类理由来回拒你,那么我们怎么办?用上面的方式估计只会火上加油,处理不当反而将事件推到一个更复杂的环节。
所以,这时候我们就要坐下来,放开你是管理的身架,尝试着跟他聊聊事情的经过,注意,开头很重要。
例如:你可以直接了当的跟他对话“是不是今天这个美女服务不到位了?”(这是在套话)
对方如果回答:那有这样的美女...(OK,百分之一千可以确定为没有对美女成功实施“咸猪手”而恼怒)
这时候,我们就可以侧面的向对方发出攻势了,大致的话语内容可以是:唉~现在美女的确越来越不开放了,也不知道跟谁学的“保守派”,你今天碰的这个还算是好的,上次有个更离谱,都不陪跳舞,酒都不喝,因为是刚来嘛,正在实习期间哦("正在实习期间"守护公司形象,别让客户以为公司没管理),那个点她的大哥当然是比你还生气哦。没办法,当时也是把我喊去了,然后我一看,二话没说,立马又给他换了一个我比较熟悉的美女,第二个可把他乐坏了,不但歌唱的好,还会跳电臀舞,当晚,那个美女好像还跟那个大哥出去吃饭了,至于晚上发生了什么事情我不知道,反正那个大哥每次过来都是那个美女陪的。(呵呵,这里是给客户描述美好的画面,引导他对其他美女的幻想和好奇,同时也在引导他对你产生信任感,而不是把思绪放在目前的事情上,从而达到让他付费的结果)。
注意,言多必失,自己把握好分寸,如果是我处理的话,对方能跟我谈到这个粉上,我就该断刀了。
侧面的问一句,大哥有没有名片,顺便递上自己的名片,暗示他下次来可以找你订房。如果他给你名片了,或者以其他理由说今天没带,没关系,可以到下一个环节了
这个环境至关重要,直接主题,我们要以退为进的方式来处理:哥哥你看,今天发生这样的事情,的确是我们双方都不愿意看到的事实,同时也反应出了我在管理方面的失职,这样吧,今天这个小费我来出,一分不要哥哥你的(让客户不好意思,因为他有钱,往往这类客户更在乎的,其实是面子)。
通常,进展到这一步,一般人都会双手投降,会说,怎么能要你出呢之类的话语,而我们也别太假,继续演下去。
哥哥,这个钱必须我来,我得为失职买单嘛。对方自知惭愧,定会立马拿出钱包...
好了,今天就分享到这里,有时间在继续分享处事技巧。