1、肉切片,用适量生抽腌制,可使炒出来的肉颜色好看,并且比较嫩
2、黄瓜切片
3、蒜切磨备用
4、热锅放油
5、热锅加油待油热之后小火加入肉
6、肉炒至变色,
7、快速放入黄瓜,蒜,醋盐翻炒均匀即可,切不可大炒,黄瓜易失去脆感,放醋可使口感更爽口,主要就是蒜提味
1、肉切片,用适量生抽腌制,可使炒出来的肉颜色好看,并且比较嫩
2、黄瓜切片
3、蒜切磨备用
4、热锅放油
5、热锅加油待油热之后小火加入肉
6、肉炒至变色,
7、快速放入黄瓜,蒜,醋盐翻炒均匀即可,切不可大炒,黄瓜易失去脆感,放醋可使口感更爽口,主要就是蒜提味