1、准备好食材：调味牛肉、大圆青椒、红椒、胡萝卜、大蒜
2、胡萝卜起丝、青椒红椒切丝3大蒜切片、干辣椒剪成小段备用
3、锅内放油，油热后放入干辣椒和花椒煸香
4、放入牛肉丝煸炒，我买的是半成品调味牛肉丝，不用放任何调味料
5、牛肉煸炒约2分钟左右，炒熟后盛出备用
6、锅内放油，油热后放入大蒜炒香
7、放入胡萝卜丝煸炒约2分钟
8、放入青椒翻炒几下
9、放入红椒翻炒
10、加2勺清水，继续翻炒
11、青红椒炒软后加适量生抽、盐、白糖调味后，翻炒均匀
12、放入炒好的牛肉丝翻炒
13、炒匀后即可出锅。
