1、红小豆若干(根据自己需要),泡3-4小时,或者头一晚睡觉时泡上,第二天加热水♨️若干,放入红枣开煮
2、可以用普通锅或者高压锅,我用的砂锅,注意期间要搅拌,开锅后小火煮
3、煮到豆子轻轻碰就烂即可,如果此时还有很多汁,可以把汁用勺子盛出来,大火收汁,一定要把汁收干净,关火
4、用工具比如勺子把豆子弄烂,喜欢整颗豆子的,可以不处理,放入红糖,红糖量根据自己口味放,搅拌均匀
5、用发好的面包住做好的红豆,再次发后,放入锅内,大火烧开后15分钟关火,2-3分钟出锅
6、美味,可以拍照发朋友圈开吃喽