做焖面怎么让面不粘

时间:2024-10-29 10:12:13

1、 豆角洗净,摘去两头,胡萝卜切滚刀块

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2、 炒锅热油,放入蔬菜翻炒,豆角变绿

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3、 然后加酱油,出香味放水,水量没过豆角,放盐和五香粉,水开盛出一碗汤备用

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4、 均匀铺上面条,盖盖小火炖十分钟

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5、 倒入之前的汤,把面条和蔬菜拌匀,盖盖继续五分钟左右,听到锅里有响声开盖

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6、 放入蒜末

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7、 拌匀关火即可

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8、 特别香,面条筋道,根根分明

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