1、南瓜蒸熟后，分小碗（盛），滤去余水，称取200克（尽可能滤干点，南瓜干味道更浓、更香）
2、倒入100克糯米粉、30克玉米淀粉、适量糖，戴上一次性手套，将盆内材料搅拌成球。你可以品尝甜味是否合适，然后再增加甜味（合适的面团不会碰到你的手，你可以看到很多南瓜）。如果触摸手，可能是南瓜里的水过滤不好，只能继续加面粉，香味会淡一点。）
3、然后做南瓜馅，以前分开的南瓜？把一些糖粉混合在一起（也要记得尝一下甜味）---------------（为了更好的包馅，你也可以过滤水，不建议因为包馅困难而省略馅料，好吃的是值得付钱的，吃馅料是个惊喜，因为整个是南瓜，所以馅料不会特别突出，但很嫩很嫩
4、把锅里的油加热，开始揉蛋糕。取一个小面团，揉平，加入一些南瓜馅，关紧揉紧，然后直接压平，压平后卷芝麻或面包屑，或者像我一样用牙签压三四根线，如果喜欢，可以卷一卷，或者随便什么，然后在锅里用小火煎（清蒸南瓜派没有这种味道，法国和哈萨克斯坦没有这种味道）
5、面团的白色部分不能捞出来，也可以等面团表面稍微烧焦，使锅更香
6、咬一口。它充满了南瓜的香味。里面还有一个精致的南瓜
