1、把猪肉剁碎放蚝油生粉盐放在碟子里腌一下。
2、把芹菜洗干净摘了叶子,切成段放在碗里备用。
3、锅烧热放点大蒜炒下,要大火炒。
4、炒好铲起来放盘子里备用。
5、再把豆干切成片来。
6、再炒豆干,豆干可以不炒久了,随便炒一下。
7、炒好后铲起来放在装肉肉的盘子里。
8、炒芹菜了,炒芹菜也要大火。
9、不要炒太久啊把先炒好的肉肉和豆干放进去现地一起炒。
10、再加豆瓣酱,放点点酱油,点点盐和鸡精。盖盖子二分钟。
11、关火,装在盘子里,开吃了。