虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡

时间:2024-10-29 11:46:00

1、母鸡洗净,切块;虫草花名、红枣冷水洗净,净泡;姜切片;葱切段。

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡
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虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡
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2、油热,入姜片,至姜片发黄。

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡

3、入鸡块,翻炒到鸡皮发卷。

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡

4、往锅注入冷水半碗,大火煮开鸡块5分钟,后转小火煮。

5、鸡块焖至半小时时放入红枣、虫草花。

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡

6、盖上盖再焖30-40分钟(视鸡的老嫩决定)。出锅时,加入少许盐及葱。

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡

7、满满的一碗,香喷喷好吃看得见!

虫草花的新吃法!——铁锅虫草鸡
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