1、准备材料
2、把蛋清蛋黄分离 分别放在两个无油无水的容器中
3、在蛋黄里分别加入糖、牛奶、玉米油、然后搅匀
4、低筋粉和泡打粉过筛筛入刚刚搅拌好的蛋黄里，然后均匀搅拌成糊状，注意不要打圈搅拌
5、蛋清里放少许塔塔粉
6、用电动打蛋器，把蛋清打到鱼泡状态加入白砂糖，那一步忘了拍照 抱歉！刚刚之后继续打，龅歧仲半打到提起打蛋器，看到蛋白的状态是直立带尖尖的。
7、取一半打好的蛋白放入蛋黄糊里搅拌，拌匀。
8、然后把剩下的和蛋白倒在一起，搅拌均匀
9、烤箱上下预热150度，把拌好的倒入模具中，使劲震两下。
10、烤箱底层烤50分钟 这是15分钟的样子
11、中间注意看蛋糕状态，每个烤箱温度不一样，大家观察着点，烤好之后，把模具拿出来，使劲倒扣在烤网上晾凉，完全晾凉之后很好脱模，然后就完成喽
