1、场地选择:养殖黄鳝要选择土质良好,水源充足,无污染场地,并使用水泥建造池塘,池塘深度保持在一米左右,单个池塘的面积控制在15平方米以内即可,而且池塘最好建造为长方形,便于管理。
2、饲喂管理:饲养黄鳝过程中,可以每隔2-3天喂食一次,喂食时间在每天早上,饲料以水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、鱼虾、摇蚊幼虫等为主,或者提供人工配制饲料,而且水温低于5度后,要停止喂食。
3、病害防治:黄杼衡艺掴鳝在生长期间如果食用腐败的饵料或者长期挨饿后突然过度饮食,就会导致消化道感染细菌,出现肠炎病,因此在养殖期间要选择干净、无霉变的饲料,而且要定时为黄鳝喂食,严格控制食量。