动物鹊蓄库味科学专业主干学科是动物遗传育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学。
主要课程分别是动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、饲料安全与营养价值评定、动物环境卫生与牧场设计、动物生产学、兽医学概论、畜牧业经济管理。
发展前景
就业方向
畜牧类企业：动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工；科研类单位：动物克隆、转基因动物；政府、事业类单位：动物资源调查、动物保护。
考研方向
动物营养与饲料科学、动物遗传育种与繁殖、养殖、畜牧学、基础兽医学、动物学。