1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态,
2、用电动打蛋器搅打至顺滑,
3、加入巧克力酱、糖粉和精盐,
4、搅打至充分融合,体积膨胀,
5、分3次加入鸡蛋液,
6、充分搅拌均匀,
7、筛入低筋面粉和可可粉,
8、用刮刀拌匀,
9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中,用10齿大号花嘴,
10、在金盘中,挤出漂亮的花型曲奇,
11、入预热好的烤嘞窜虹律箱,中层,150度,上下火,烤15分钟,关火,利用余温焖20分钟,取出,凉透后食用,就是非常酥脆的口感了。