1、将切成大片的猪排剞十字花刀
2、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀
3、放入黑胡椒粉拌匀
4、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时
5、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟
6、把猪排两面煎至微黄即可
