1、白玉菇
2、木耳
3、菠菜
4、白玉菇和菠菜焯水,白玉菇先放,一定要焯熟,然后过水
5、攥干,木耳用开水烫一下,这三样放盆里放上凉拌酱油、盐备用
6、葱、蒜切末
7、放入盆内,锅烧热,放油烧开,浇在葱和蒜上拌匀就开动吧