1、将莴笋去皮洗干净,斜着莴笋切0.5厘米的片,再切成丝备用。
2、准备佐料。大蒜切片,辣椒干剪成2厘米的段,把辣椒籽去掉。
3、锅里放入适量的油烧至5层热下大蒜煸炒香。
4、依次放入辣椒干炒出枣红色,下入莴笋丝翻炒软塌。
5、快速翻炒片刻放入适量的盐立刻出锅装盘,即可食用。
1、将莴笋去皮洗干净,斜着莴笋切0.5厘米的片,再切成丝备用。
2、准备佐料。大蒜切片,辣椒干剪成2厘米的段,把辣椒籽去掉。
3、锅里放入适量的油烧至5层热下大蒜煸炒香。
4、依次放入辣椒干炒出枣红色,下入莴笋丝翻炒软塌。
5、快速翻炒片刻放入适量的盐立刻出锅装盘,即可食用。