怎样制作蔓越莓紫薯月饼

时间:2024-10-29 13:55:15

1、将紫薯蒸熟。用勺子碾压成泥。

怎样制作蔓越莓紫薯月饼

2、倒入牛奶搅匀。

怎样制作蔓越莓紫薯月饼

3、分成等量小剂子搓圆(40克一个)

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4、用手压扁包入蔓越莓(5克)搓圆。

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5、模具里抹上少许植物油防粘。

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6、放入紫薯压实。

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7、倒扣在烤盘,轻轻往下压推出月饼形状。

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8、放入预热180℃烤箱,上下火中层烤10分钟即可。

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9、撕去油纸摆入盘子。

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