1、将大可乐瓶（也可以用其他容易开孔的容器），根据选好的铜管长度拦腰剪开（瓶口部分错聂庋堀保存好，将来生活中作为液体漏斗使用），在靠近瓶底的位置根据自己选择的方式开洞打孔，我用的是螺丝对接，实际可以用菡鸶主犴塑料热焊接的方式，组装成冷却器。
2、将电饭煲的排气口取下来，要把排气口单独保存好，电饭煲不作蒸酒器的时候重新组装好继续做饭使用。然后找合适的不同口径的PVC管道做好变径，以适合自己找的水管配套使用。
3、将组装好的冷却器先试水，保证不能漏水或漏气。
4、使用时，可乐瓶里放入冷水，也可以使瓶内冷水保持循环流动，目的是冷却金属管内的酒蒸汽，变成液态酒。冷却效果越好，出酒效果越好。
5、使用时，将过滤好的发酵酒液倒入电饭煲锅内，开始用高火升温，出酒后改为中温。
6、一台简易蒸酒器就做好了。祝愿酒友们：生活快乐！健康饮酒！文化赏酒！切勿酗酒伤身！
