1、大个儿的鸭梨一个，削不削皮都可以，一定要洗干净，切成小块儿下锅。鸭梨有清热去火的作用。
2、新鲜的山楂果和干山楂片煮水都可以。洗干净放十几片下锅，不要太多，太酸了，小孩子就不愿意喝了。山楂应该是用来开胃消食的。我一般是山楂上市的季节买好多，自己切好了晾干，够用大半年的。
3、大块儿的冰糖，就是超市里写着天然冰糖的这种。放一块就行了，不要太多，喝太甜的嗓子会不舒服。
4、大火水开后，小火10或15分钟就可以了，中医里不是说清热类的不要熬煮太长时间嘛。关火，晾凉以后再喝。煮好后的梨会像水果罐头那样的口感，吃梨喝水，山楂太酸，吃不了晾凉后挑拣出去。
5、嗓子疼的话可以稍微冰镇一下再喝，那样效果比较好。口感酸酸甜甜大人孩子都能喝。平常容易肚子涨不消化的人可以多放些山楂
