黄瓜炖鸡的做法

时间:2024-10-24 18:25:31

1、首先呢热油转小火,放入冰糖,熬出糖色。

黄瓜炖鸡的做法

2、然后放入辣椒,八角,桂皮麻椒炒出香味。

黄瓜炖鸡的做法

3、放入鸡块煸炒,在放入葱姜蒜炒香。

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4、在放入1小勺豆瓣酱,放入料酒,生抽。

黄瓜炖鸡的做法
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5、然后在加入水,吧水没过鸡块,大火烧开后转中火15分钟,在转小火15分钟。

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6、这时候吧黄瓜切好清洗干净备用。

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7、大火烧开后,放入适量的盐慢炖15分钟。

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8、汤浓稠时加入黄瓜转小火慢炖,黄瓜炖软入味,然后焖5分钟左右,一定要焖,这样比较好吃入味。

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9、最后出锅即可。

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