怎样做麻婆黄瓜

黄瓜斜刀切小段，锅中加入2勺芝麻油，放入适量葱姜蒜。

倒入150克肉末，再加入黄瓜，加入酒，糖，鸡精，豆瓣酱，红味噌。

再加入少量清水，收汁后装盘，撒上辣椒丝即可。