1、土豆去皮,洗净切成筷子粗细的条状;
2、泡水15分钟左右,将土豆中的淀粉去除;
3、锅中水烧开,将土豆倒入锅中煮两分钟左右,捞入冷水中侵泡1分钟,捞出控水;
4、控干水分后,在土豆表面裹上一层面粉;
5、锅烧热后加入油,油烧至7分热;
6、将裹好面粉的土豆下锅炸至金黄,注意火不要太大;
7、做好的薯条就是外酥里嫩,好吃到不能停,如果对你油帮助,就点个赞吧!
1、土豆去皮,洗净切成筷子粗细的条状;
2、泡水15分钟左右,将土豆中的淀粉去除;
3、锅中水烧开,将土豆倒入锅中煮两分钟左右,捞入冷水中侵泡1分钟,捞出控水;
4、控干水分后,在土豆表面裹上一层面粉;
5、锅烧热后加入油,油烧至7分热;
6、将裹好面粉的土豆下锅炸至金黄,注意火不要太大;
7、做好的薯条就是外酥里嫩,好吃到不能停,如果对你油帮助,就点个赞吧!